Die Sichel ist allgemein als Schneidemesser bekannt. Es ist halbmondförmig, mit schrägen, feinen Zacken an der Klinge und einem Holzgriff am Ende zum Ernten von Reis und Weizen.
In den 1950er Jahren wurden der Körper und der Griff des Messers, beeinflusst von den Sensen im Norden von Jiangsu und Shandong, leicht verlängert, was es zu einem der heute gebräuchlichsten Erntewerkzeuge macht.
